零售商和 CPG 企业如何以较低的成本实现业务增长
对于零售商和大众消费品 (CPG) 企业而言，2022 年是喜忧参半的一年。
“喜”在消费者开始重返线下商店。
“忧”同样在消费者开始重返线下商店。
在越来越多的人接种疫苗且防疫政策有所松动的背景下，消费者开始愿意前往线下商店。有迹象表明，他们已经厌倦了什么都要依赖网络的生活。全球支付解决方案巨头 Mastercard 公布的支付数据显示，今年五月，线上零售销售额与去年同月相比增长了 2.2%，而线下零售销售额增幅则达到了 13.4%。
但是，零售商和 CPG 企业仍然难以找到足够的人手管理涌入店内的消费者。店员人手不足，无法及时为货架补货。CPG 零售执行团队同样心有余而力不足，他们需要奔波于一个又一个门店之间，确保自己的商品陈列得当、配有相应的促销信息，且零售空间得到充分利用。结果：
- 门店人员配备本就捉襟见肘，店员每天还需要将数小时的宝贵时间消耗在处理各种经营性任务上，例如核对库存、纠正错误和为商品补货等，实在难以抽身为顾客提供帮助。
- 传统的店内零售执行活动存在店内服务范围小、店内执行时间长、合规落实不到位、缺货和追加销售不足等问题。
- 零售商和 CPG 企业缺少机会来更有效地联合开展促销规划和需求预测等活动。
多年来，零售商店在国内的扩张速度远超劳动力的储备速度，致使“零售空间人手不足”这一核心问题一直没有得到解决。疫情爆发后，零售商又开始要求店员承担起其他责任，例如协助顾客完成路边提货和处理激增的网络订单等。零售业本就面临劳动力短缺问题，此时无疑是雪上加霜。
科技或可助您一臂之力
令人庆幸的是，零售商开始运用科技来帮助店员。例如，零售巨头 Walmart 近期公布了一款名为 Me@Walmart 的全新内部应用，专门用来帮助其美国门店的店员提高工作效率和简化日常工作。另外，Walmart 还为 740,000 位店员提供了已预装此应用的全新 Samsung 手机。Walmart 希望利用移动技术来装备店员，以提升其客户服务水平。Me@Walmart 提供了多项功能帮助员工优化店内体验。例如，店员可以通过 Me@Walmart 内置的个人语音助理 Ask Sam 询问 Me@Walmart 在哪里找到某商品，并快速为顾客找到所需的商品，有效地节省了时间。Me@Walmart 还具备“一键通”功能，让店员能够通过各自的移动设备（例如对讲机）即时沟通，帮助店员实时响应顾客需求。
另外，零售商和 CPG 企业开始逐渐利用各种技术（包括云平台）更密切地开展协作，通过共享所需的零售商购物数据来更准确地进行需求预测。（单击此处，阅读我以此协作为主题撰写的博客文章。）
AI + 人类 = 新的起点
Centific 认为，技术可以给零售商和 CPG 企业带来更多优势，尤其是零售商和 CPG 企业可以利用人工智能 (AI) 实时掌握店内运营情况，并在这些信息的支持下，更快、更准确地做出明智的决策，从而留出更多时间来服务顾客需求，提高门店的库存准确率。
为此，我们开发了一款名为 Lighthouse 的解决方案。
Lighthouse 由以下组件组成：
- 一个 AI 引擎，用于了解货架上陈列的商品。
- 一款移动应用，用于采集信息并为工作人员提供支持。
- 一个业务洞见平台，可为公司总部决策提供依据，让战略规划与门店运营步调一致。
Lighthouse 有助于零售商和 CPG 企业协作解决如下问题：
像 Lighthouse 这样的解决方案需要 AI 和人类的共同参与才能妥善地管理 AI。例如，与人类相比，采用计算机视觉技术的摄像头能够更高效地监测货架情况。但计算机视觉技术必须通过合适的数据进行训练，才能识别要监测的内容，而且，每当有新商品上架时，该技术所掌握的信息也需要同步更新。而这一切都需要人力来完成。
利用人类和 AI 这两把利剑，零售商和 CPG 企业便可通过 Lighthouse 这样的平台获得诸多优势，例如：
- 优化库存和门店转化率：例如，利用店内摄像头或手机不仅能找出缺货商品和“幽灵库存”，还有助于即时补货。
- 预测变化并及时采取措施：例如，在精准掌握库存水平的情况下，通过调整定价、商品组合和库存减量等方式，更快地应对突发事件。
- 帮助协作者迅速上手：例如，通过基于一系列模型的 AI 技术为门店提供支持，确保店内所有商品的稳健性、可扩展性和准确性。
我们相信，人类指导下的 AI 技术不仅能够帮助零售商和 CPG 企业以较低的成本实现业务增长，还可以助力零售商和 CPG 企业实现前所未有的蓬勃发展。
欢迎联系 Centific，体验全新的零售业解决方案。